＊ ｍａｉ Ｆｉｓｈｉｎｇ Ｌｉｆｅ ＊

昨日、会社の北海道のお客さんからサンマが届いて、
社員全員一本ずついただきました〜



ホントは新鮮なうちに刺身で食べようかな〜と思ってたんだけど、なんとなく煮ることにしました


塩焼きにしたくても、ロースターからはみ出ちゃうから


鍋に水･醤油･酒･みりん･砂糖をいれて、煮立てて･･･

頭と内蔵を取って、ブツ切り４等分にしたサンマを投入〜



生姜の薄切りと、梅干しの種を抜いたのも一緒に入れて、落とし蓋をしてテキトーに煮込んだら完成〜


『サンマの梅煮』です★


ゴボウとヒラメも、サンマのニオイに反応してクンクンしながら近付いてきました

そんな二人はめっちゃ仲良し！



でも、ゴボウが若干疲れ気味（笑）


どうやら、チビヒラメの相手はけっこう大変みたい（笑）


さてさて、今日はお仕事を半日お休みして、ストーカーの件の裁判です･･･


うまく証言できますように〜